NOTRE BRUNCH DU SAMEDI

Brunch à Tours : cuisine bio et locale À PETIT PRIX à La Fourchette Paysanne

À La Fourchette Paysanne, le brunch du samedi est plus qu’un rendez-vous gourmand : c’est une invitation à découvrir une cuisine végétale sincère, ancrée dans les saisons et la richesse de la Touraine. Chaque menu est imaginé à partir de produits frais issus de nos paysans partenaires, pour une expérience culinaire locale, créative et engagée. Dans notre restaurant, nous privilégions le fait maison, le goût et le partage, pour faire du brunch un moment de convivialité et de conscience alimentaire au cœur de Tours.

UNE CUISINE ELEGANTE à 21,90€

Chaque samedi à Tours, La Fourchette Paysanne propose un brunch végétarien, 100% bio et de saison. Pour 22,90€, composez votre menu avec 3 assiettes au choix parmi des assiettes salées et des assiettes sucrées. Boisson chaude et jus de fruit bio sont inclus dans le menu. Un brunch aux matières premières locales, engagé et créatif, servi dans une ambiance conviviale, au cœur de Tours.

UN menu qui change chaque semaine

Chaque samedi, notre brunch s’adapte aux produits frais et de saison, en lien direct avec nos producteurs bio de Touraine et d’ailleurs. Notre Cheffe Zakia Chiaudano Gallard compose chaque semaine de nouvelles assiettes salées et sucrées, en s’inspirant d’une cuisine végétale moderne. Un brunch sans routine, toujours local, bio et fait maison. Le menu est publié chaque jeudi soir sur nos réseaux sociaux. Suivez-nous pour repérer vos assiettes préférées et réserver votre table.

UN MENU INDICATIF

Notre brunch végétarien change chaque semaine, mais voici un aperçu du style d’assiettes que vous pourriez déguster :

🥚 Assiettes salées

Oeuf mollet et mayonnaise au Miso, jeunes pousses d’épinards et asperges pourpres
Fromage brousse, petits pois et basilic
Carpaccio de betteraves jaunes et fenouil, pomelo et huile d’olive

🍰 Assiettes sucrées

Clafoutis aux pruneaux et caramel au beurre salé
Tartines de pain paysan-boulanger de Belêtre (37), beurre demi-sel, confiture d’abricot
Yaourt fermier de Buxeuil (37), granola et sirop d’érable, fruits frais de printemps

☕ Boissons incluse

1 boisson chaude (café, thé ou tisane bio)
1 jus de fruit bio

DEUX CRENEAUX DE RESERVATION : 11h ou 13h

Pour profiter pleinement de notre brunch végétarien à Tours, nous vous accueillons chaque samedi sur deux créneaux de réservation : à 11h, 11h15, 11h30 ou à 13h, 13h15 ou 13h30. Le service est fluide, les assiettes sont préparées à la commande, et l’ambiance reste conviviale. Nous vous recommandons de réserver à l’avance pour garantir votre table, en intérieur ou en terrasse selon la météo.

ILS N'ONT PAS L'AIR TROP MÉCONTENTS

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